捷克的街头小吃不算花哨，但很实用：等你逛街逛累了、赶车之前想垫一下肚子，这些摊位就在那里。下面这几样是出现频率最高的。
#烤肠：最稳的选择
烤肠几乎在每个市集和广场都有，通常是现烤的，配面包、芥末和腌辣椒。价格便宜、出得快，站着吃两分钟就能解决。不同摊位的肠种类不一样，可以先看摊上摆的样子再点。
烤肠摊上的常见搭配
- 面包：用来夹着肠吃，也可以单独买
- 芥末：偏冲，第一次少加一点
- 腌辣椒：很辣，问清楚再要
- 饮品：旁边一般就有热饮或啤酒摊
#烟囱卷：甜食里的常客
面团卷在木棍上烤，外面裹糖和坚果，烤完趁热吃最好。它其实是这一带流行的甜点，街上到处都有。口味有原味、肉桂和巧克力等，价格不算低，属于体验大于饱腹的那种。
#什么时候吃最合适
- 1上午逛市集：面包和甜点类最新鲜，人也不多
- 2午后赶路：烤肠配面包，快且顶饱
- 3傍晚看夜景：买杯热饮加一份甜食，边走边吃
- 4节日期间：摊位最多，但排队也最久，要留出时间
#几点提醒
大部分摊位收卡，但小摊有时只收现金。人多的地方注意随身物品。食品卫生整体不错，但天热时买熟食尽量挑排队快的摊位，说明出货新鲜。价格方面，景区比社区市集贵出不少。
街头小吃不是为了吃饱，它更像一段行程里的标点——走累了就停一下，吃完再继续。